嗅覚の順応

しあわせカイロプラクティック院

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嗅覚の順応

健康について

2018/07/16 嗅覚の順応

どこからともなくおいしそうなカレーのにおいを感じてお店に入ってみても、そのにおいをいつの間にかあまり感じなくなっているという経験はありませんか。私たちは、同じにおいを嗅ぎ続けるていると、嗅覚の感度が低くなる「嗅覚疲労」が起き、においの感じ方が弱くなってしまいます。これは、嗅覚がほかの感覚に比べて疲れやすいという特徴を持っているからです。しかし、嗅覚疲労は同じにおいだけに起き、疲れていても別のにおいは嗅ぎ分けられます。同じにおいを嗅ぎ続けていると、脳へ伝えるための電気信号が生じにくくなり、さらに、そのにおいの信号を送らなくなっていくのです。この現象を「脱感作(ダツカンサ)」といいます。脱感作があることでその場のにおいに鈍感になりますが、新たに生じたにおいには気付きやすくなり、周囲の変化を敏感に嗅ぎ取ることができるのです。
香水販売店には、幾種類ものにおいを試していただくために、コーヒーの豆が置いてあります。嗅ぎ続けて脱感作した香水のにおいを、コーヒーの豆のにおいを嗅ぐことで、再び嗅ぎ取ることができるようになります。

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