体の働きを円滑にし、細胞の老化も抑えていくビタミン

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体の働きを円滑にし、細胞の老化も抑えていくビタミン

健康について

2020/04/01 体の働きを円滑にし、細胞の老化も抑えていくビタミン

 ビタミンには、体の働きを円滑にする潤滑油のような働きがあり、体の機能を正常に維持するほか、細胞の老化を抑えていく働きもあります。
 老化には「酸化」が深く関係しており、酸化は主に活性酸素が増えすぎてしまうことで健康な細胞に悪影響を及ぼし、動脈硬化や心疾患、糖尿病、がんなど、さまざまな病気の発症に関係します。人間の身体には本来、活性酸素の働きを抑える抗酸化酵素というものが備わっており、これが多いほど、老化が抑えられます。しかし、年齢を重ねるとともに体内でつくられる酵素の量が減少していくため、抗酸化の働きを持った食品を取り入れていくことが必要です。脂溶性ビタミンのビタミンAとビタミンE、水溶性ビタミンのビタミンCは「抗酸化ビタミン」と呼ばれており、酵素によって処理しきれない活性酸素の働きを抑えることができます。

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